อาหารเด็ด เมืองภูเก็ต

แนะนำ อาหารเด็ด เมืองภูเก็ต หรอยจังฮู้ !!

อาหารเด็ด เมืองภูเก็ต ที่ชาวจังหวัดภูเก็ตนิยมทานกันจะอร่อยเจ๋งมากกว่าร้านค้าที่นักเดินทางถูกใจไปแค่ไหนรีวิวนี้มีคำตอบตามมาเลยจ๊ะ จังหวัดภูเก็ตจังหวัดที่ได้รับความนิยมของนักเดินทางทั้งยังคนประเทศไทยแล้วก็เมืองนอก ทั้งยังความสวยสดงดงามของสถานที่เที่ยวบ้านพักแล้วก็บริการดีๆเยอะมาก

แล้วก็ที่สำคัญยังมีของกินใต้รสอร่อยให้คัดเลือกเยอะไปหมด ถนนคนเดิน เมืองภูเก็ต ก่อนหน้านี้หลายร้านค้าที่นักเดินทางนิยมไปทดลองทานกันนั้น ปรากฏว่าภายหลังเป็นที่นิยมบางร้านค้ารสก็แปรไป กระทั่งคนจังหวัดภูเก็ตเลิกทานไปหลายร้านค้า

วันนี้ครอบครัวพวกเราที่ม่าม้าของน้องจุดโฟกัสซึ่งแต่งงานตั้งหลักแหล่งอยู่ที่จังหวัดภูเก็ต ของที่ละรึก จากเมืองภูเก็ต ได้รับข้อแนะนำจากเครือญาติๆให้ไปเร่ร่อนทานอาหารจานอร่อยที่คนท้องถิ่นนิยม เนื่องจากนานๆมาหน จะได้ไม่พลาดของอร่อยรสอร่อยของเมืองจังหวัดภูเก็ตจริงๆ

อาหารเด็ด เมืองภูเก็ต

ห้องอาหารจังหวัดภูเก็ต ตำรับคนท้องถิ่น ที่ท้าทายให้ไปทดลอง

ขนมจีนจักจี้หลี๊ บางเหนียว

  • ของเด็ด ขนมจีนทุกหมวดหมู่ ห่อหมกใต้
  • พิกัด 7.875940, 98.392036 ซอกซอยตะกั่วทุ่ง (ตรอกสถานที่เรียนบางเหนียว) เข้าจากถนนหนทางกระอยู่ข้างหลังที่ 4 ขวามือ
  • เวลาเปิดปิด 6:00-10:00 (หรือจนกระทั่งของจะหมด ซึ่งมักหมดก่อน 10 นาฬิกา)

ร้านค้านี้นับว่าเป็นอีกร้านค้าหนึ่งที่คนกรุง ถูกใจไปทานกัน POOL VILLA PHUKET ซึ่งมีขายตรงนี้ ที่เดียวไม่มีสาขา (อย่าไปงงงวยกับขนมจีนจักจี้ลิ่วนะ โน่นอีกร้านค้านึง) ร้านค้านี้ขายเฉพาะตอนเวลาเช้าส่วนใดส่วนหนึ่งก็เนื่องจากในความเป็นจริงแล้ว คนจังหวัดภูเก็ตนิยมรับประทานขนมจีนตอนเวลาเช้า แล้วร้านค้านี้ย้ำขายคนพื้นที่ยังไง เลยเปิดขายเฉพาะ ตอนเวลาเช้าเพียงแค่นั้น คนใดกันต้องการรับประทานจำต้องไปก่อน 10 นาฬิการุ่งเช้านะ หากให้ดีเสนอแนะให้ไปตอน 7 นาฬิกาจะพอดี ด้วยเหตุว่าเค้ามิได้ทำเยอะแยะ ขายไม่นาน ก็หมดแล้ว ไม่มีที่จอดรถของร้านค้า แต่ว่าสามารถหยุดรถยนต์ได้ในซอกซอยเลย

ขนมจีนแกงไก่ รสดีเลย แกงไก่รสถึงเครื่องเผ็ดพอดี ไม่ถึงกับขนาดแสบลิ้น แม้กระนั้นผู้ใดกันทานเผ็ดมิได้ก็อาจจะเป็นไปได้ว่าจะมีตกใจบางส่วน ที่อยากที่จะให้ทดลองเป็น ทอดมัน (คนจังหวัดภูเก็ตชอบเรียกทอดมันว่าลูกชิ้นนะ) ชิ้นละ 3 บาท ได้รสเครื่องแกงมาเต็ม (ทอดมันใต้จริงๆเป็น หมูบดผสมเครื่องแกงทอด จะไม่ใช่ทอดมันปลากรายที่กรุงเทวดานะ) รวมทั้งที่ไม่อยากที่จะให้พลาดเป็น ห่อหมกใต้ ที่เนื้อปลามาเต็ม แม้กระนั้นควรจะรับประทานตอนร้อนเพราะว่าถ้าหากเย็น และก็เก็บไว้เนื้อปลาที่มาเต็มจะเริ่มคาวนิดๆร้านนี้อร่อยขนาดที่ครอบครัว POOL VILLA PHUKET พวกเรายอม อดข้าวรุ่งเช้า ที่รีสอร์ท บ้านพัก เพื่อออกมากินกัน รวมทั้งซื้อกลับมาเปลืองที่กรุงเทพมหานครเลย

สภากาแฟ SR แม้กระนั้นเตี๊ยม

  • ของเด็ด แต่ว่าเตี๊ยม / บะกุ๊ดเต๋
  • พิกัด 7.870930, 98.385397 ร้านค้าอยู่หัวเลี้ยวของถนนหนทางกำลังเดชะซอกซอย 1 (ตรอกเดียวกับวิทยาลัยสารพักช่างจังหวัดภูเก็ต)
  • เวลาเปิดปิด 6:00-13:00

ทีเด็ดของจังหวัดภูเก็ตเป็น แม้กระนั้นเตี๊ยม หรือเอาภาษามนุษย์กรุงก็คือติ่มซำ ที่แม้มาจังหวัดภูเก็ตแล้วมิได้รับประทานก็คงจะดังว่ามาไม่ถึง ร้านค้านี้ใช้คำว่าแต่ว่าเตี๊ยม ตามภาษาพื้นเมืองเลยมิได้ใช้ติ่มซำภาษากรุงราวกับหลายๆร้านค้า POOL VILLA PHUKET โน่นแสดงว่าอาจจะพอเพียงเชื่อใจได้หล่ะมั๊งว่าอร่อยตำรับคนจังหวัดภูเก็ต 555

ร้านค้านี้เปิดตั้งแต่เช้าตรู่ (แม้กระนั้นเตี๊ยม เป็นของกิน อีกอย่าง ที่คนจังหวัดภูเก็ตนิยมทานช่วงเช้า) รวมทั้งเปิดถึงโดยประมาณบ่ายโมง ด้วยเหตุนี้สามารถแวะมากินเวลาสายๆหรือพอเพียงทานเป็นมื้อกลางวันได้อยู่ ที่จอดรถจัดว่ามากมายเลย เนื่องจากว่าร้านค้าตั้งอยู่หัวมุมถนนที่รอบกายมิได้มีตึกอะไรมากแค่ไหน ข้างในร้านค้าบรรยากาศโปร่งๆนั่งสบายมีลมพัดเย็นสบายเลย พื้นที่กว้างใหญ่รองรับคนได้มากพอสมควร

ความอร่อยของแต่ว่าเตี๊ยม อยู่ที่น้ำปรุงรส เจ้าตำรับ POOL VILLA ที่มิได้ใช้จิ๊กโช่วนะ แม้กระนั้นจะเป็นน้ำจิ้มสีแดงๆรสออก เผ็ดเปรี้ยวหวาน ก็อร่อยดีนะ ส่วนบะกุ๋ดเต๋ที่มองเห็นหม้อละ 100 บาท ให้กระดูกซี่โครงรวมๆกันซัก 10 ชิ้นได้ เนื้อหมูยุ่ยนุ่มรับประทานสบายน้ำซุปหอมยาจีน

สมปองลูกชิ้นปลา

  • ของเด็ด ลูกชิ้นปลา
  • พิกัด 7.872539, 98.379049 อยู่ที่ถนนหนทางศักดิ์เดชะฝั่งใกล้ๆกับสวนสรรเสริญจังหวัดภูเก็ต
  • เวลาเปิดปิด 8:00-18:00

ธรรมดาถ้าเกิดเป็นนักเดินทางระลึกถึงลูกชิ้นปลา ชอบพุ่งไปที่ร้านค้าลูกชิ้นปลาอันดามัน หรือลูกชิ้นปลาร้านอาหารไทย แต่ว่าตอนนี้พวกเราคิดว่ารสไม่ราวกับในสมัยก่อน พวกเราก็เลยทดลองถามคนจังหวัดภูเก็ตเจ้าถิ่นมอง POOL VILLA เลยทราบว่าในเวลานี้ร้านค้ายอดนิยมกันเยอะที่สุดเป็น

สมปองลูกชิ้นปลา ร้านค้านี้จัดว่าดัง ในระดับคนท้องถิ่นมากมายๆห้องอาหารดังๆหลายร้านค้าในจังหวัดภูเก็ตก็มักมารับลูกชิ้นปลาจากที่นี่ไปขาย แม้กระนั้นข้อตำหนิเป็นเขาเน้นย้ำทำค้าส่ง ก็เลยไม่มีหน้าร้านค้าให้มานั่งทานกัน แม้กระนั้นพวกเราสามารถมาสั่งได้ อย่างน้อยเป็น 1 กิโลกรัม และก็สามารถสั่งให้ส่งลูกชิ้นไป กรุงเทพมหานคร ได้ด้วยนะ (รถทัวร์/เรือบิน)

ลูกชิ้นมี 3 ขนาด ราคากิโลกรัมละ 220 หากเอาน้ำปรุงรสแล้วก็กระเทียมเจียว 250 บาท จานที่มองเห็นราว 3 ขีดมั๊ง น้ำปรุงรสแซ่บพอดีไม่เผ็ดมากมายโรยด้วยกระเทียมเจียว รู้เรื่องกรอบรวมทั้งรสขมอ่อนๆของกระเทียมเจียวมาตัด ซึ่งมันใช่ ธรรมดาตามห้องอาหารคงจะขายจานนี้ราว 150-200 บาทได้ ซึ่งกล่าวได้เลยว่า เจ้านี้อร่อยกว่าหลายๆร้านค้าในจังหวัดภูเก็ต

ขนาดลูกชิ้นที่มองเห็นเป็นขนาดกึ่งกลางประมาณ27-28 ลูก/กิโลกรัม POOL VILLA ที่ร้านค้ามีขนาดเล็กรวมทั้งจั้มโบ้ขายด้วยนะ แต่ว่าถ้าเกิดใครกันแน่ไม่สบายซื้อไปรับประทาน ก็ซื้อกลับไปอยู่ที่บ้านเป็นของฝากเอาก็ได้การันตีไม่ผิดหวัง เนื่องจากทางร้านค้ามีกล่องโฟมพร้อมบริการแพ็คให้ด้วยพร้อมสรรพ

บ๊ะนายสิบงจี๋ลิ่ว

  • ของเด็ด บ๊ะนายสิบง
  • พิกัด 7.887568, 98.372217 อยู่ที่ถนนหนทางหน้าสนามสุระกุล ติดร้านค้าข้าวแกงโกฮวด
  • เวลาเปิดปิด 6:00-15:30 (ปิดวันอาทิตย์)

มาจังหวัดภูเก็ตทุกหน เครือญาติๆจะต้องซื้อบ๊ะนายสิบงมาให้รับประทานเป็นอาหารมื้อเช้าตลอด เลยอยากทราบว่าร้านค้าอยู่ที่ไหนกันนะ อันที่จริงแล้วเจ้านี้ เป็นเจ้าเดียวกับขนมจีนจี๋ลิ่วที่สะพานหิน บ๊ะนายสิบงมี 2 ราคาเป็น 10 รวมทั้ง 20 บาท เสนอแนะให้รับประทานแบบลูกละ 20 บาท บ๊ะนายสิบงจังหวัดภูเก็ตจะมีรสเผ็ดพริกไทดำ กับหวานหมูฮ้อง (หมูพะโล้) SALE VILLA ความดีเลิศอยู่ที่ไส้รวมทั้งซอสด้วยเหตุว่าธรรมดาบ๊ะนายสิบงที่กรุงเทวดาพวกเราจะกินเปล่าๆใช่มะ

แต่ว่าตรงนี้จะมีซอสจิ้มสีแดงมาให้ รสจะออกเปรี้ยวหวาน ตัดความมันของบ๊ะนายสิบงก้าวหน้า ไส้มาแน่นๆอีกทั้งไข่เค็ม หมูพะโล้ รวมทั้งพริกไทยดำถึงเครื่อง รูปทรงของไส้รวมทั้งข้าวเหนียวพอดี ไม่ต้องรับประทานแล้วเหลือข้าวเหนียวทิ้ง เป็นธรรมดาไส้ขนาดนี้อยู่ SALE VILLA กรุงเทพมหานคร ราคาไม่ต่ำลงมากยิ่งกว่า 30-40 บาทแน่นอนอยากที่จะให้มาทดลองกัน

หมี่ฮกเกี้ยน- หมี่อ่าวเก

  • ของเด็ด หมี่ฮกเกี้ยน หมูสะเต๊ะ
  • พิกัด 7.876221, 98.388584 ถนนหนทางพูลผล ตรงกันข้ามร้านค้าหมี่น้ำกุ้ง
  • เวลาเปิดปิด 11:00-15:00

ผู้ใดมาจังหวัดภูเก็ตแล้วไม่รับประทานหมี่ฮกเกี้ยน SALE VILLA แลจะไม่ถูกไม่น้อยเลย ยุคสัก 10 ปีที่ผ่านมา หมี่ใต้ต้นโพธิ์ จะเป็นหมี่ ที่อร่อยที่สุด ในจังหวัดภูเก็ต แต่ว่าเวลาผ่านไป ร้านค้าเป็นที่นิยมนักเดินทาง รวมทั้งเริ่มขยายธุรกิจโดยที่ผู้ครอบครองเริ่มมิได้มาทำเอง รสก็เริ่มฟั่นเฟือนไป

จนกระทั่งตอนนึงคนจังหวัดภูเก็ต หนีไปรับประทาน หมี่สะปำ แทน (ซึ่งก็โบราณเสมอกัน) แต่ว่าเวลาผ่านมาหมี่สะปำดังขึ้นก็เหมือนหมี่ต้นโพธิ์ ที่รสเริ่มฟั่นเฟือนไป จนกระทั่งระยะนี้ร้านค้าที่คนจังหวัดภูเก็ตยัง อาจพอใจ อยู่จะต้องร้านค้านี้เลย หมี่อ่าวเก ร้านค้า คูหาเล็กๆแม้กระนั้นยังคงรสเริ่มแรก

ข้อมูลเพิ่มเติม : POOL VILLA, Phuket Villa for Sale, Villas Phuket, Phuket Property, PHUKET VILLA, POOL VILLA PHUKET, บ้าน