ร้านอาหารในบ้านไม้ แสนอบอุ่นของนกน้อยที่มีอิสระ

Freebird Bangkok ร้านอาหารในบ้านไม้แสนอบอุ่นของนกน้อยที่มีอิสระ

ร้านอาหารในบ้านไม้ หากใครผ่านไปมาในซอยสุขุมวิท 47 คงถูกสะกดสายตาไว้กับบ้านไม้หลังงามที่มีความสวยเท่หลังนี้ซึ่งตั้งอย่างโดดเด่นพร้อมเชื้อเชิญให้ทุกคนเข้ามาสัมผัส ไอเดียจัดสวนข้างบ้าน

Freebird Bangkok ร้านอาหารในบ้านไม้ มาดูกัน

บ้านที่เราได้ดื่มด่ำบรรยากาศสุดรื่นรมย์หลังนี้ คือที่ตั้งของร้านอาหาร Freebird Bangkok อันเกิดจากความตั้งใจของดีไซน์เนอร์หนุ่มชาวออสเตรเลียอย่างคุณอลัน ที่ตั้งใจถ่ายทอดทุกรายละเอียดตั้งแต่งานออกแบบทางสถาปัตยกรรมไปจนถึงความละเมียดละไมในเมนูอาหาร เพื่อให้สถานที่แห่งนี้กลายเป็นแหล่งพักผ่อนหย่อนใจที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเปรียบเสมือนบ้านมากที่สุด 

ด้วยความที่ บ้านหลังนี้ เคยเป็นบ้านสไตล์ไทยมาก่อน งานอินทีเรียดีไซน์ จึงถูกคงความงดงาม ของโครงบ้านเดิม จำหน่ายขายบ้านภูเก็ต ไว้ก่อนจะเติมเต็ม ส่วนต่าง ๆ เข้าไปอย่างกลมกลืน ด้วยการตกแต่ง ในสไตล์โบฮีเมี่ยน ที่มีเรื่องราวผนวก เข้ากับอาหารแนวโมเดิร์นออสเตรเลียน ที่สะท้อนเอกลักษณ์ ของร้านได้เป็นอย่างดี

โดยคุณอลัน ยังเล่าถึงที่มา ของชื่อร้าน ให้เราฟัง เงินเดือนน้อยแต่ต้องการ กู้บ้าน ด้วยความสนุกสนาน ว่า ตอนมาพบบ้านหลังนี้ครั้งแรก ด้านหลังบ้านมีคุณลุง ซึ่งเลี้ยง และดูแลนกอยู่แต่เดิม จึงถูกขนานนามให้ว่า “Birdman” ก่อนที่นกเหล่า นั้นจะกลายมาเป็น “Freebird” หรือนกอิสระ ซึ่งกลายเป็น ชื่อร้านในที่สุด

เมื่อคอนเซ็ปต์ ถูกวางไว้อย่างเป็นอิสระ บรรยากาศของที่นี่ จำหน่ายขายบ้านภูเก็ต จึงโอบล้อมไป ด้วยธรรมชาติ ที่งดงาม พร้อม ๆ กับงานดีไซน์ ที่เป็นเอกลักษณ์ แบบเฉพาะตัวไร้กฏเกณฑ์ คุณอลันเล่าถึง การคัดเลือกวัสดุต่าง ๆ

เพื่อมาเติมแต่ง ให้ร้านแห่งนี้ ดูสมบูรณ์ว่า วัสดุทุกชิ้นนั้น พยายามเลือก ของที่มีอยู่ในประเทศไทย “เราใช้ไม้เก่า จากเพชรบูรณ์ มาดีไซน์ ในส่วนต่าง ๆ

โดยใส่ดีเทลเล็ก ๆ เอาไว้  อย่างเสาไม้ ที่มีรูปแบบ เฉพาะตัว หรือ ลูกเล่นของเฟอร์นิเจอร์ ซึ่งต้องทำขึ้นมาใหม่ เพื่อให้ตอบโจทย์ ออกมาตรงใจ เราที่สุด ร้านนี้ จึงเหมือนบ้าน ที่ผ่อนคลาย มาได้ทุกครั้งที่ต้องการ” บ้านเดี่ยว

ไม่ใช่เพียงแค่ลูกเล่นต่าง ๆ ซึ่งถูกดีไซน์ไว้ บ้านเดี่ยว ในบรรยากาศรอบร้าน แต่การตกแต่งภายในก็ยังคงแฝงไว้ ด้วยกิมมิคที่ โดดเด่น ทั้งการเลือกใช้กระเบื้องสีสวยแบบพิเศษมา เพิ่มความสวยงาม ให้กับกำแพง รวมถึงแสงไฟ และเฟอร์นิเจอร์ ที่ถูกคัดสรรมา อย่างกลมกลืน และลงตัวที่สุด จึงสัมผัส ได้ถึงความอบอุ่น และ ผ่อนคลาย ตั้งแต่ก้าวแรก ที่ได้เข้ามาสัมผัส 

โซนที่นั่งต่าง ๆ ถูกแบ่งออก Villas in Pasak อย่างมีสัดส่วน กลายเป็นห้องอาหาร ที่ให้ความรู้สึกสงบ และเป็นส่วนตัว พร้อมด้วยการตกแต่ง ที่มีสไตล์ เป็นเอกลักษณ์จากการเพ้นท์ลาย กราฟิกอันสวยงาม Phuket ทำให้ทุกโซน ถูกเชื่อมต่อด้วย เรื่องราวเดียวกันผ่าน หญิงสาวคนหนึ่ง ซึ่งทำให้แต่ละมุม ดูโดดเด่นมากยิ่งขึ้น 

นอกจากนี้ในส่วน ของชั้นบน ยังมีห้องสำหรับ ประชุมเล็ก ๆ และจัดไพรเวทปาร์ตี้ แบบส่วนตัว อีกด้วยค่ะ ซึ่งการตกแต่งภายใน ของห้องนี้ก็มีดีไซน์ ที่สวยเก๋ ไม่แพ้ กับโซนอื่น ๆ เรียกได้ว่าทั้งสวยงาม มีสไตล์ วิลล่าภูเก็ต และรองรับ ทุกการพักผ่อน หย่อนใจ ได้อย่าง เต็มรูปแบบจริง ๆ 

ส่วนอาหารของที่ Phuket นี่ก็มีความโดดเด่น ตามสไตล์ ซึ่งดึงเอกลักษณ์ ของแต่ละชาติ ออกมาได้อย่างสวยงาม ไม่ว่าจะเป็นเมนูยอดฮิตอย่าง Eggplant and fresh curd tortellini ที่มาพร้อมเครื่องแบบเต็ม ขั้นทั้งมะเขือม่วง หัวหอมใหญ่ ซุปเย็นกัสปาโซ และ น้ำสลัดวินนะเกรท

ซึ่งให้รสชาติกลมกล่อม แบบพอดี หรือ Burnt honeycomb cream ของหวานที่หอมอบอวล SALE VILLA ด้วยกลิ่น ของรังผึ้ง และวานิลลา ผสมผสานเข้า กับความอร่อยของรัม สับปะรด  ชอร์ตเบรด รสชาเขียวได้อย่าง ลงตัว 

ใครที่อยากลอง โบยบิน กับบรรยากาศ แห่งความอิสระแบบนี้ และลิ้มรส อาหารสุดครีเอท ที่มีสูตรเฉพาะ เป็นเอกลักษณ์  Freebird Bangkok  ตั้งอยู่ที่ 28 ซอยสุขุมวิท 47 กรุงเทพมหานคร โทร 02-662-4936

ร้านเปิดให้บริการวันอังคาร-วันศุกร์ เวลา 17.30 น. – 24.00 น. และวันเสาร์-วันอาทิตย์ เวลา 11.00 น. – 15.00 น. , 17.30 น. – 24.00 น. โฮเทลน่าพัก สไตล์ ชิโนโปรตุกีส

อ่านข้อมูลเกี่ยวกับบ้านเพิ่มเติม : รีโนเวทบ้าน แต่งบ้าน บ้านและสวน บ้านแฝด ซื้อบ้าน แบบบ้าน Villas Phuket รีวิวบ้าน phuket property  บ้านเดี่ยว POOL VILLA , บ้านจัดสรร PHUKET VILLA ,POOL VILLA PHUKET , Cheap Villas in Phuket , Sale Villas Phuket (RU) , จำหน่ายขายบ้านภูเก็ต , Villas in Pasak , SALE VILLA